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鸡蛋的N种简单又营养的花样吃法

发布时间:2015-10-22 09:41:24  来源:健康养生  围观:
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【导读】鸡蛋最为营养的吃法莫过于吃整蛋,但是人们也不满足鸡蛋这种局限的吃法,蒸着吃,做汤吃,搭配各种食材来吃,今天小编就为大家介绍几种鸡蛋的花样吃法,简单但不失营养。

纯手工糖心鸡蛋

食材:200g牛奶、200g芒果、2g琼脂、120g清水、适量糖、适量蛋壳

做法:

1)将鸡蛋依次用清水洗净

2)在鸡蛋的大头轻轻磕一个小口,把蛋液缓缓倒出

3)用清水把蛋壳内部清洗干净,将水分轻轻甩出

4)把琼脂放入冷水浸泡大约15分钟

5)至琼脂吸饱水份后捞出,放入小奶锅

6)接着在奶锅中倒入清水,开小火将琼脂煮至完全溶化

7)紧接着把牛奶和适量的糖倒入奶锅中

鸡蛋的N种简单又营养的花样吃法

纯手工糖心鸡蛋

8)取一只调羹,把牛奶琼脂液顺时针搅拌至均匀

9)把芒果削皮,用挖球器依次挖成球状

10)把提前准备好的空蛋壳放在一只小杯子上,倒入约蛋壳1/2高度的琼脂液

11)然后放入冷藏室,待琼脂凝固后取出,把芒果球小心的从蛋孔处放进去

12)着将微温的琼脂液倒入蛋壳,继续放置在冷藏室至完全凝固即可

 

(责任编辑:xiaonichen) ABC健康养生网:www.dhabc.net

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