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小伙突患肝癌只因顿顿吃它 90%的人还不知道

发布时间:2017-03-26 23:51:19  来源:健康养生  围观:
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【导读】小伙突患肝癌只因顿顿吃它?肝癌是一个很可怕的疾病,患上就难以治愈,很多时候患肝癌是因为饮食不正确造成的。那么,小伙突患肝癌只因顿顿吃它,究竟是怎么回事呢?一起和6681小编来看看小伙突患肝癌只因顿顿吃它及肝癌的食疗方介绍吧!

小伙突患肝癌只因顿顿吃它

咸菜固然好吃,下饭,但适量最好,否则将会引起许多不必要的麻烦,下面就给大家仔细的说一说咸菜吃多的坏处。

不久前,一则小伙6个月内突发肝癌,罪魁祸首是早餐经常吃这些的消息被大量转发。

一名不到30岁的小伙突发肝癌,在排除了家族遗传因素后,平时身体无恙的小伙对为何患上肝癌始终百思不解。


直到上网看到“咸菜致癌”的新闻,结合自己平时早餐总爱吃鸡蛋、牛奶配上点咸菜,认为是饮食中生成了致癌的亚硝胺,导致短短六个月内患上了肝癌。

咸菜是否真的致癌?搭配蛋白质的食物是否引发致癌物亚硝胺的出现?为何小伙会突患肝癌?

专家认为,除非有人将咸菜当主菜,否则少量进食并不会诱发癌症的发生。

至于年纪轻轻为何患肝癌,除了家族遗传因素外,还有很多其它因素可导致,不一定因饮食引起,不应陷入误区。


小伙突患肝癌只因顿顿吃它

吃腌制的咸菜、酸菜会致肝癌

咸菜为何会致癌?许多观点把“凶手”指向了亚硝酸盐。

多数蔬菜中都含硝酸盐,在腌制的过程中,硝酸盐会被一些细菌转变成有毒的亚硝酸盐。

但随着腌制时间的延长,亚硝酸盐又渐渐被细菌利用或分解,浓度达到一个高峰之后又会逐渐下降,最终基本消失。

专家表示只有腌制几天就食用的腌菜,以及杂菌污染大、腌制时间不足的泡菜、酸菜才有致癌的问题。

(责任编辑:丽丽) ABC健康养生网:www.dhabc.net

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