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牛油果怎么吃 牛油果的营养价值

发布时间:2016-09-06 00:35:37  来源:健康养生  围观:
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【导读】牛油果是大家喜欢的一种水果,它的味道鲜美脆嫩,营养也是非常丰富的,经常食用不但可以补益身体每日所需的营养元素,同时还可以起到积极的生理功效呢。那么牛油果的营养价值有哪些呢?它有哪些功效呢?通过下文来了解一下吧。

牛油果的营养价值

1、牛油果里面含有大量的营养元素,其中包括身体所需的多种维生素和大量的蛋白质,而且它还含有丰富的钠、钾、镁和钙等物质,其中脂肪里面含有80%的不饱和脂肪酸,所以它是一种高能低糖的水果。它的果仁里面含有8~29%的油量,而且这种油没有刺激性,酸毒也小,属于一种不干性油,乳化过后可以进行长时间的保存,当然也是可以食用的。

2、牛油果的纤维含量很高(一个牛油果提供的膳食纤维为每日摄取量的34%),因为可溶纤维能清除体內多余的胆固醇,而不溶纤维帮助保持消化系统功能正常,预防便秘。牛油果的纤维含量竟占据水果界龙头老大的位置。就纤维含量而言,1颗牛油果相当于2条番薯,2棵莴苣。长期便秘的人服用它谁最适合不过的了。

牛油果怎么吃 牛油果的营养价值

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3、牛油果是叶酸的良好来源(一个酪梨提供57微克叶酸,即每日攝取量的28%)。这种重要的维生素或能预防胎儿出现先天性神经管缺陷,減少成年人患癌症和心脏病的机率。丰富的叶酸还能帮助减少中风的危险。

4、牛油果里面含有一定量的镁元素,这种物质能够起到很多的生理作用,比如可以用来缓解这经前症候群,同时还可以用来缓解偏头痛和焦虑呢,对于一些其他不适的症状也能够起到很好的缓解作用。

(责任编辑:敖男) ABC健康养生网:www.dhabc.net

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