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覆盆子怎么吃 覆盆子有哪些药用价值

发布时间:2017-04-26 00:13:25  来源:健康养生  围观:
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【导读】覆盆子是一种长相十分讨喜的水果,不少人都喜欢吃。那么你知道覆盆子怎么吃才是最好的吗?覆盆子又有哪些药用价值呢?下面就跟着小编一起来了解一下吧。

覆盆子怎么吃

覆盆子作为一种果肉,可以洗干净后直接吃。这是最普通的吃法。此外,覆盆子还可以作为食材加入到膳食中,成为日常餐桌上的美味佳肴。下面,我们就来介绍几道有关覆盆子的食谱供吃货们参考。

1、覆盆子粥

材料:粳米、覆盆子、蜂蜜。

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做法:首先将粳米淘洗干净,用冷水浸泡半小时,捞出,沥干水分;将覆盆子洗净,用干净纱布包好,扎紧袋口;然后取锅放入冷水、覆盆子,煮沸后约15分钟;再拣去覆盆子,加入粳米,用旺火煮开后改小火煮至粥成,下入蜂蜜调匀即可。

2、白果覆盆子猪肚汤

材料:白果7克、炒熟去壳、覆盆子15克、猪肚150克、精盐1克。 做法:猪肚洗净切小块,与白果、覆盆子、精盐一起入锅,加水1500克,煎煮l小时,取猪肚及汤。

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3、三子核桃肉益发汤

材料:猪肉(瘦)、女贞子、菟丝子、覆盆子(干)、核桃以及姜、盐适量。

做法:首先将女贞子、覆盆子、菟丝子分别洗净;核桃去壳略捣碎;瘦肉洗净原件下锅;然后将全部材料共置瓦煲,加水8碗,煲至出味;加姜、盐调味,去渣,即可饮用。

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